GELARFAKTA.COM – Siapa sih yang tidak tahu dengan resep tahu kosong? Ya, salah satu cemilan yang kini kerap disukai banyak orang.
Rasa gurih dan renyahnya, membuat Tahu Kosong menjadi cemilan pengganjal perut di pagi hari ataupun sore.
Tahu Kosong adalah variasi tahu yang bisa Anda buat untuk lauk ataupun ide jualan yang murah meriah.
Tertarik untuk membuatnya sebagai cemilan atau ide jualan Bunda? Ini resep Tahu Kosong yang dilansir dari Facebook Raja Resep
TAHU KOSONG
Bahanya:
- 5 buah tahu putih
- 1 putih telur
- 1/2 sdt baking powder
Bumbu Yg Dihaluskan;
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdm merica
- 1 bungkus royco ( jika suka )
- garam secukupnya
Cara Membuatnya;
1) Haluskan tahu, peras dgn kain tipis sampai benar benar kering. Lalu masukan semua bumbu halus, putih telur dan baking powder. aduk rata .
2) Bentuk bulat sebesar bakso. Nantinya tahu akan mengembang jika digoreng.
3) Panaskan minyak dengan api kecil sampai panas, masukan tahu yang sudah dibentuk bulat. goreng sekitar 20 menit atau sampai tahu mengembang sempurna.
4.) Jika waktu menggoreng kurang, tahu akan mengkerut. dan dalamnya tidak kosong. angkat dan tiriskan.
Sambal;
- 3 buah bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabe rawit merah, iris tipis
- 3 buah cabe rawit hijau, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt air jeruk limau
Campur semua bahan jadi satu.
Nah itulah resep Tahu Kosong yang bisa menjadi cemilan dan juga ide jualan murah meriah yang disukai banyak orang.
