GELARFAKTA.COM – Minuman olahan buah mangga adalah pilihan yang segar dan lezat yang banyak dinikmati di seluruh dunia.
Disamping itu, buah mangga merupakan buah tropis yang penuh dengan rasa manis dan kaya akan nutrisi.
Minuman berbahan dasar buah mangga bisa diolah menjadi jus, smoothie, atau lassi. Menikmati kelezatan buah ini sambil mendapatkan manfaat kesehatannya.
Supaya bisa menikmatinya, berikut adalah resep minuman olahan mangga yang segar dan lezat yaitu mango lassi.
Mango Lassi
Bahan-bahan:
- 1 mangga matang, kupas dan potong daging buahnya
- 1 cangkir yogurt alami
- 1/2 cangkir susu (bisa diganti dengan susu almond atau susu kedelai)
- 2-3 sendok makan gula (disesuaikan dengan selera)
- Es batu secukupnya
- Sedikit bubuk kayu manis (opsional, untuk hiasan)
Cara Membuat:
- Masukkan potongan mangga, yogurt, susu, gula, dan es batu ke dalam blender.
- Tutup blender dan campur semua bahan hingga tercampur dengan baik dan mencapai konsistensi yang halus.
- Cicipi lassi dan sesuaikan gula jika perlu.
- Tuangkan lassi ke dalam gelas.
- Untuk sentuhan akhir, Anda dapat menaburkan sedikit bubuk kayu manis di atasnya sebagai hiasan (opsional).
- Hidangkan segera dan nikmati kesegaran mangga lassi ini.
Catatan:
Lassi adalah minuman tradisional India yang sangat menyegarkan. Anda dapat menyesuaikan tingkat manis dan konsistensi lassi sesuai dengan preferensi Anda. Selain mangga,
Anda juga dapat mencoba lassi dengan buah-buahan lain seperti stroberi, raspberry, atau pisang.
