GELARFAKTA.COM – Menikmati momen makan malam bersama keluarga adalah momen istimewa yang selalu dinantikan.
Saat berkumpul bersama, salah satu hidangan yang bisa membangkitkan selera adalah ayam goreng yang gurih dan lezat.
Tidak hanya itu, menyajikan ayam goreng sendiri di rumah juga bisa lebih hemat daripada makan di luar.
Inilah resep ayam goreng nikmat yang bisa Anda coba untuk menjadikannya menu makan malam sederhana namun istimewa bersama keluarga.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus cabai (sesuai selera pedas)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Persiapan Ayam
- Pertama-tama, bersihkan ayam dengan baik. Pastikan tidak ada sisa bulu atau bagian dalam yang tersisa.
- Lumuri ayam dengan kecap manis, saus cabai, bawang putih cincang, garam, dan merica bubuk. Pastikan bumbu meresap dengan baik ke seluruh bagian ayam.
- Diamkan ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit. Lebih lama proses marinasi, lebih enak rasanya.
- Proses Penggorengan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ayam secara merata.
- Ketika minyak sudah cukup panas, masukkan potongan ayam satu per satu. Jangan terlalu banyak memasukkan ayam sekaligus karena itu akan menurunkan suhu minyak dan menghasilkan ayam yang tidak renyah.
- Goreng ayam hingga kedua sisi menjadi kecoklatan dan ayam matang sempurna. Ini biasanya memakan waktu sekitar 15-20 menit tergantung pada ukuran potongan ayam.
- Angkat ayam goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Penyajian
- Ayam goreng nikmat siap disajikan! Anda bisa menyajikannya bersama dengan nasi hangat, lalapan, atau saus sambal favorit sebagai pelengkap.
Ide resep ayam goreng ini menghasilkan ayam yang renyah di luar dan juicy di dalam, dengan rasa bumbu yang meresap hingga ke dalam daging.
Momen makan malam bersama dengan keluarga akan semakin istimewa dengan hidangan spesial ini.
Selamat menikmati! Jangan lupa berbagi kebahagiaan dan cerita bersama keluarga tercinta saat menikmati hidangan yang lezat ini.
