Resep Nasi Goreng Spesial Yang Cocok Menu Makan Malam Sederhana Bersama Dengan Keluarga

GELARFAKTA.COM – Momen makan malam bersama keluarga adalah momen yang sangat berharga bagi setiap orang.

Di saat seperti ini, menciptakan hidangan makan malam yang lezat dan menggugah selera adalah salah satu cara terbaik untuk mempererat hubungan keluarga.

Salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia adalah nasi goreng. Namun, kita bisa membuatnya lebih istimewa dengan sedikit sentuhan kreatif.

Inilah resep nasi goreng spesial yang cocok untuk menu makan malam sederhana bersama dengan keluarga.

Bahan-bahan yang Diperlukan :

Bahan Utama :

• 2 gelas nasi putih (lebih baik jika nasi sudah dingin)
• 2 butir telur ayam
• 200 gram daging ayam atau udang (bisa juga menggunakan campuran keduanya), potong kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bumbu Nasi Goreng :

• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh gula pasir

Pelengkap (Opsional) :

• Kerupuk udang atau kerupuk krupuk emping
• Irisan mentimun atau tomat sebagai garnish

Langkah-langkah :

1. Siapkan Bahan Utama

Sebelum memulai proses memasak, pastikan semua bahan telah disiapkan dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

2. Pra-pemanasan Wajan

Panaskan wajan atau penggorengan dengan 1 sendok makan minyak goreng di atas api sedang. Pastikan wajan cukup panas sebelum melanjutkan.

3. Menggoreng Telur

Pecahkan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Aduk telur dengan cepat dan rata hingga berbentuk butiran kecil. Angkat telur dan sisihkan.

4. Menggoreng Daging

Tambahkan sisa minyak goreng ke dalam wajan yang sama. Masukkan potongan daging ayam atau udang.

Tumis hingga daging berubah warna dan matang. Jika Anda menggunakan kedua jenis daging, pastikan keduanya matang sempurna.

5. Tambahkan Bawang Putih dan Bumbu Nasi Goreng

Masukkan bawang putih cincang ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga harum. Kemudian, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Masukkan Nasi

Tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan daging hingga semua bahan tercampur sempurna.

7. Kocok Telur Kembali

Kocok telur yang sudah digoreng sebelumnya dan tuangkan ke atas nasi. Aduk cepat dan merata hingga telur tercampur dengan nasi.

8. Tambahkan Daun Bawang dan Koreksi Rasa

Tambahkan daun bawang iris dan aduk sebentar. Koreksi rasa dengan garam dan merica sesuai selera.

9. Sajikan dengan Pelengkap

Nasi goreng Anda siap disajikan. Hidangkan dengan kerupuk udang atau emping, serta garnish mentimun atau tomat untuk tampilan yang lebih menarik.

Dengan resep nasi goreng spesial ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk menu makan malam bersama keluarga.

Semoga momen makan malam ini semakin mempererat hubungan keluarga Anda. Selamat menikmati!