GELARFAKTA.COM – Bingung mau masak apa lagi hari ini untuk keluarga? Yuk bunda cobain buat mie goreng pedas spesial menggunakan resep yang akan dibagikan. .
Dengan menggunakan resep ini, kamu bisa membuat mie goreng pedas dengan rasa yang sama seperti abang-abang jualan.
Dalam resep mie goreng pedas ini juga terdapat potongan wortel dan sayuran lainnya baik untuk anak.
Tidak perlu lama-lama, ini resep mie goreng pedas yang cocok jadi hidangan makan malam bersama keluarga.
Bahan-Bahan:
- 2 bungkus mie instan (mie telur atau mie kuning)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 wortel, dipotong dadu kecil
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil (opsional)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Air untuk merebus mie
- Telur mata sapi untuk pelengkap (opsional)
Cara Memasak:
- Rebus mie instan dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau penggorengan dengan api sedang.
Tambahkan bawang putih cincang, daging ayam (jika digunakan), dan wortel. Tumis hingga daging ayam matang dan wortel lunak. - Tambahkan mie instan yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang putih, daging ayam, dan wortel.
- Tuangkan saus sambal, saus tomat, dan saus kecap manis ke atas mie. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Aduk lagi.
- Terus masak dan aduk selama beberapa menit hingga mie goreng benar-benar matang dan bumbu meresap.
- Saat penyajian, hias mie goreng dengan daun bawang iris dan telur mata sapi (jika diinginkan).
- Sajikan mie goreng pedas ini selagi panas dan nikmati makan siang lezat Anda!
Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah saus sambal yang Anda tambahkan. Selamat menikmati hidangan mie goreng pedas yang lezat ini!
